- организация работы производственного персонала (рациональное распределение по рабочим местам, доведение до сведения персонала сменного задания) - обеспечивать безопасное хранение и транспортировку сырья внутри цеха. - руководить производственным процессом в течении рабочей смены -контролировать выполнение персоналом правил организации производства и контроля качества -контролировать соблюдение технологических процессов --обеспечивать выполнение сменой производственного задания по объему производства и качеству -ежесменно контролировать расход и движение сырья, полупродуктов, готовой продукции, учет сырья и остатков -проведение контроля производства согласно контрольных точек промышленного регламента -осуществлять контроль за климатическими параметрами в производстве -заполнять производственную документацию и контролировать заполнение документации производственным персоналом - проводить инструктажи и тренировочных занятий по ОТ и ПБ. -контролировать прием-передачи смен производственным персоналом -ежесменный контроль за безопасным состоянием рабочих смен, за наличием и исправным состоянием противопожарной защиты, инструментов, приборов, сигнализаций, блокировок, ограждений, за работой вентиляционных систем, правильностью применения рабочим персоналом средств индивидуальной защиты и спецодежды. |